Tidak semua lemak tidak sehat. Asam lemak omega-3 adalah salah satu jenis lemak "baik" . Mereka mungkin membantu menurunkan risiko penyakit jantung, depresi, demensia, dan arthritis. Tubuh Anda tidak dapat membuat lemak omega-3. Anda harus makan lemak omega-3 atau mengambil suplemen.
Mengenal 3 Jenis Omega-3
Omega-3 asam lemak lebih dari satu bentuk. Jenis yang ditemukan pada ikan, disebut DHA dan EPA, tampaknya memiliki manfaat kesehatan terkuat. Bentuk lain yang dikenal sebagai ALA ditemukan dalam minyak sayur, biji rami, walnut, dan sayuran berdaun gelap seperti bayam. Tubuh dapat mengubah sejumlah kecil ALA menjadi EPA dan DHA, tetapi tidak sangat baik.
Bagaimana Omega-3 Memerangi Penyakit
Asam lemak Omega-3 membantu jantung Anda dalam beberapa cara. Mereka meredam peradangan pada pembuluh darah (dan seluruh tubuh Anda). Pada dosis tinggi mereka juga membuat irama jantung cenderung lebih kecil kemungkinannya abnormal dan menurunkan tingkat lemak darah yang disebut trigliserida. Akhirnya, mereka dapat memperlambat penumpukan plak di dalam pembuluh darah.
Jika Anda Memiliki Penyakit Jantung
The American Heart Association merekomendasikan 1 gram hari EPA ditambah DHA untuk orang dengan penyakit jantung. Makan ikan berminyak adalah yang terbaik, tapi dokter Anda mungkin merekomendasikan kapsul minyak ikan. Jika Anda pernah mengalami serangan jantung, dosis resep omega-3 dapat membantu melindungi jantung Anda. Beberapa studi menunjukkan berkurangnya serangan jantung dan kematian akibat penyakit jantung lebih sedikit di antara korban serangan jantung.
Membantu Memperbaiki Irama Jamtung
Omega-3 tampaknya memiliki efek stabilisasi pada jantung. Mereka dapat menurunkan detak jantung dan membantu mencegah aritmia (irama jantung abnormal). Beberapa sumber umum dari omega-3 adalah ikan, kenari, brokoli, dan edamame (kedelai hijau yang sering disajika dengan dikukus).
Menurunkan Trigliserida
Omega-3 DHA dan EPA dapat menurunkan trigliserida Anda, lemak darah yang terkait dengan penyakit jantung. Bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen omega-3, karena beberapa jenis dapat membuat kolesterol "jahat" Anda buruk. Anda juga dapat menurunkan kadar trigliserida dengan berolahraga, minum sedikit alkohol, dan mengurangi asupan permen dan karbohidrat olahan seperti roti putih dan nasi putih.
Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, sedikit. Kurangi asupan daging merah dengan ikan. Hindari ikan asin, seperti salmon asap. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi membatasi garam.
Bisa Mencegah Stroke
Makanan yang mengandung Omega-3 dan suplemen Omega-3 menekan penumpukan plak di dalam pembuluh darah, membantu aliran darah. Mereka membantu mencegah stroke yang disebabkan oleh penyumbatan atau arteri yang tersumbat. Tetapi pada dosis tinggi, suplemen omega-3 mungkin bisa membuat stroke perdarahan, olehkarenanya cek dengan dokter Anda.
Berguna Pada Rheumatoid Arthritis
Studi menunjukkan omega-3 dapat mengurangi nyeri sendi dan kekakuan pada orang dengan rheumatoid arthritis. Diet tinggi omega-3 juga dapat meningkatkan efektivitas obat anti-inflamasi.
Depresi dan Otak Manfaat?
Depresi jarang pada negara-negara di mana orang makan banyak omega-3 dalam kebiasaan makanan mereka. Tapi omega-3 bukan pengobatan untuk depresi. Jika Anda mengalami depresi, berbicara dengan dokter Anda tentang apa yang mungkin membantu Anda merasa lebih baik.
Mungkin Membantu pada ADHD
Beberapa studi menunjukkan suplemen omega-3 dapat meringankan gejala ADHD. Omega-3 asam lemak yang penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Omega-3 dapat memberikan beberapa manfaat tambahan untuk pengobatan tradisional, tetapi mereka tidak menggantikan pengobatan medis.
Penelitian Demensia
Ada beberapa bukti bahwa omega-3 dapat membantu melindungi terhadap demensia dan penurunan mental yang berkaitan dengan usia. Dalam sebuah penelitian, orang tua dengan diet tinggi asam lemak omega-3 kurang mendapatkan penyakit Alzheimer. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi.
Omega-3 dan Anak-anak
Berhati-hatilah dengan iklan bahwa omega-3 dapat meningktakan kekuatan otak untuk anak-anak. Federal Trade Commission meminta perusahaan suplemen untuk menghentikan klaim tersebut kecuali mereka bisa membuktikannya secara ilmiah. The American Academy of Pediatrics merekomendasikan bahwa anak-anak tidak makan ikan dari jenis yang mengangandung tinggi merkuri, seperti hiu, ikan todak, king mackerel, dan tilefish.
Menu Hari ini
Sumber terbaik asam lemak omega-3 DHA dan EPA adalah ikan. Beberapa varietas memberikan dosis yang lebih tinggi daripada yang lain. Pilihan terbaik adalah ikan salmon, makarel, herring, trout, sarden, teri, dan tuna. The American Heart Association merekomendasikan setidaknya dua porsi seminggu ikan. Satu porsi adalah 3,5 ons ikan dimasak atau 3/4 cup ikan dipipihkan.
Ikan Tuna
Tuna bisa menjadi sumber yang baik dari omega-3. Albacore tuna (sering disebut "putih") memiliki lebih omega-3 dari pada tuna kalengan, tetapi juga memiliki konsentrasi yang lebih tinggi kontaminasi merkuri. Jumlah omega-3 dalam steak tuna segar bervariasi, tergantung pada spesies.
Hindari Ikan yang Terkontaminasi
Bagi kebanyakan orang, merkuri dalam ikan bukan merupakan masalah kesehatan. Namun FDA memiliki saran ini untuk anak-anak dan bagi wanita yang berencana untuk hamil, sedang hamil, atau menyusui:
- Batasi tuna albacore sampai 6 ons per minggu.
- Batasi ikan rendah merkuri sampai 12 ons seminggu.
- Hindari hiu, ikan todak, king mackerel, dan tilefish.
- Buanglah kulit dan lemak sebelum memasak ikan.
Suplemen Omega-3
Jika Anda tidak suka ikan, Anda bisa mendapatkan omega-3 dari suplemen. Satu gram per hari dianjurkan bagi orang dengan penyakit jantung, tetapi minta nasihat dokter Anda sebelum memulai. Dosis tinggi dapat mengganggu kerja obat atau meningkatkan risiko perdarahan. Baca label untuk menemukan jumlah EPA, DHA, atau ALA yang Anda inginkan.
Sumber Vegetarian Omega-3
Jika Anda tidak makan ikan atau minyak ikan, Anda bisa mendapatkan dosis DHA dari suplemen ganggang. Alga yang ditanam secara komersial umumnya dianggap aman, meskipun ganggang biru-hijau di alam liar dapat mengandung racun. Vegetarian juga bisa mendapatkan versi ALA omega-3 dari makanan seperti minyak canola, biji rami, kenari, brokoli, dan bayam - atau produk yang diperkaya dengan omega-3.
Menghindari Penambahan Omega-3
Banyak produk makanan sekarang membanggakan bahwa mereka telah menambahkan omega-3 untuk mendukung berbagai aspek kesehatan Anda. Namun perlu diingat bahwa jumlah omega-3 yang dikandungnya mungkin minimal. Mereka mungkin berisi bentuk ALA omega-3, yang belum menunjukkan manfaat kesehatan yang sama seperti EPA dan DHA. Untuk dosis terukur omega-3, mengonsumsi suplemen minyak ikan mungkin lebih handal.
Sumber: WebMD
Sangkalan :
ALAT INI TIDAK MEMBERIKAN NASIHAT MEDIS. Hal ini dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja dan tidak membahas keadaan individual. Ini bukan pengganti saran medis profesional, diagnosis atau perawatan dan tidak boleh diandalkan untuk membuat keputusan tentang kesehatan Anda. Jangan pernah mengabaikan nasihat medis profesional dalam mencari pengobatan hanya karena sesuatu yang Anda baca di Situs WebMD. Jika Anda berpikir Anda mungkin memiliki darurat medis, segera hubungi dokter Anda atau menghubungi 118.
© 2011 WebMD, LLC. All rights reserved.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar